yura_osinin (yura_osinin) wrote,
yura_osinin
yura_osinin

Майский синдром.

Народ ринулся на шашлыки. Народ считает, что знает, КАК это делать. Но каждый раз (по крайней мере, когда в эту авантюру втягивали меня) получалось то суховато, то маринад не тот, то мясо, то звезды не сошлись. "Но уж в следующий раз-то мы не облажаемся"- говорили повара, разгрызая подгоревшее мясо и компенсируя вкус количеством алкоголя. А в следующий раз - все тоже самое получалось. И это убило во мне веру в шашлык. Навсегда. Я решил, что есть шашлык можно только в одном ресторанчике в Симеизе, потому что больше нигде так вкусно его не готовят. "Они волшебники просто," - решил я и успокоился. Тягаться с волшебниками дело неблагодарное.
Но сегодя устои пошатнулись и я вновь готов на эксперименты. Только мангал нормальный где-то достать нужно. Причина революции сознания скрывается тут.
Читайте и не говорите потом, что я не давал вам почитать.
Tags: еда, злободень, ссылка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment