Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Молочка?

Работая, художник в первую очередь думает о деталях.
Если кентавры, например, то и кентаврихи должны быть? А если у них кентаврята родились, то как их кормит мать? Если кентавриха наполовину кобыла, значит и кумыс должен быть. А что больше любили кентаврята: женское молоко или кобылье?
Сформулировав вопросы художник принимается за работу. А бестолковый зритель потом гогочет: "Э, братан, зырь че малой творит!"
А малой просто кумыс больше уважает, братан.

Мало кто знает

Очень мало кто знает, что мы можем.
Как показывает практика, заказчики часто представляют нас работающими в какой-то определенной технике. Кто-то думает, что мы занимаемся только подглазурной росписью. Кто-то считает, что мы делаем исключительно печные изразцы. Кто-то даже думает, что мы делаем только керамическую плитку или посуду.

Но на самом деле мы делаем все, что имеет в своем названии слова "керамика" или "фарфор". Ну, кроме металлокерамических зубных протезов и глиняных фаллосов с крылышками для феншуя, пожалуй.

Главный критерий - заказ должен быть интересным.

Простой пример:
мы можем взять вашу купленную в магазине плитку и забабахать на ней что-нибудь эдакое, но не оракальной пленкой, как на картинке ниже, а по-настоящему. Глазурью. С обжигом. Вы потом будете керхером под давлением стены мыть и она не сотрется. Все, что нам требуется для этого - макет изображения в векторе и плитка из той партии, которой вы отделываете стену. Все!
1 плитка 240х71 мм с нанесением одноцветного изображения обойдется всего-навсего в 499 рублей. Стоимость двух чашек кофе, например.



-- Возникает вопрос? Не стесняйтесь, тут все свои.

-- Ммм, простите, а будет ли ваш глазурный шрифт таким же четким и геометрически правильным?

Collapse )


У финнов невероятное количество продуктов из морошки. От спиртного до мармелада. Я её до этого ел…

Вопросы исключительно к НЕ керамистам.

 Керамисты проходят мимо и не отсвечивают.
Назовите, пожалуйста, самый первый образ возникший у вас после прочтения каждого из словосочетаний. Это все наши керамические профессионализмы и очень интересно узнать, как они воспринимаются людьми со стороны:
1. Оттяни шликер!
2. Тощая масса.
3. Обжиг утеля.
4. Глазурь цекает.
5. Перемять шамот.
6. Бельё с наколами и сборками.
7. Бисквит с мушками.
8. Из массы что-то лезет.
9. Черепок потрещал.
10. Залощи горло.
11. Слить форму.
12. Рельеф на выход.
13. Воздух нужен. Дай пистолет.
14. Залечить ручку.
15. Размолаживать гипс.
16. Проточить ножку.
17. Подвялить отминку.
18. Кожетвердое состояние.
19. Отлить унитаз.
20. Колбаса из экструдера.
21. Закрой горло и оттяни носик.
22. Всё в жмотинах.
23. Литники убежали.
24. Пройтись флюсом по черепку.
25. Тупая клюшка.
26. Высокий обжиг.

Откуда в Питере туман

Прогуливался я как-то раз по набережной, наслаждаясь вечерним туманом, сыростью и холодом. Шел-шел и вдруг вижу, что весь туман, оказывается, вытекает из одного дома.
Дверь приоткрыта была, я и зашел посмотреть.
А там настоящие питерские алхимики сидят. В верхнем термосе жидкий азот, в нижнем тоже, а в стаканчике с палочкой красное сухое. Делают винный леденец, а туман это просто побочный эффект, транслируемый на всю округу. Нормально. Я всегда подозревал, что с туманом у нас дело нечисто, а теперь своими глазами увидел.



Конечно, я не смог удержаться и попросил себе концентрата. Специального дьюара у меня не было, но щедрые алхимики с ювелирной точностью налили мне его в бутылку из-под полуфабриката для леденцов.



Многое повидали питерские парадные, но такое, думаю, было впервые.
Получилось красиво.



Особенно красиво выглядела потом перчатка.



Пережог

Одно из самых распространенных заблуждений среди строителей, печников и просто некерамистов - миф о пережоге.



Как только они видят, что на изломе черепок темно-серый, так сразу вспоминают его.



Дескать, температура обжига была настолько высока, что глина прогорать начала.
А на самом деле ситуация тут прямо противоположная. Глина никогда не начнет "гореть" изнутри. Если температура обжига слишком высока, то в первую очередь начинает оплавляться внешний слой черепка, а не внутренний. Глина "тает", как пломбир на солнце. Она же не в микроволновке обжигается, чтобы изнутри нагреваться сильнее, чем снаружи.
Темная сердцевина свидетельствует чаще всего о слишком быстром обжиге, когда черепок не успевает равномерно прожечься на всю глубину и в центре остается зона, недополучившая кислорода. Черной она становится по той же причине, по которой чернеет черепок во время восстановительного обжига. Избыток СО всему виной.


Ресторан Мукка

Новый проект "Еды и Культуры" в Нижнем Новгороде.
Мы сюда сделали керамику для стойки



В этой работе выяснилось, что в падении рубля есть, все-таки, кое-что положительное. Изначально дизайнеры планировали использовать голландскую плитку DTILE, но заказать у нас оказалось не только быстрее, но и значительно дешевле. Да и профиль угловой плитки мы им сделали именно такой, какой они хотели, а не такой, какой у голландцев в ассортименте был.





Больше фоток с открытия тут.



Зубочистка

Хоть убейте, не понимаю зачем люди чистят зубы перед завтраком. Понимаю зачем их чистить перед сном. Понимаю зачем их чистить после завтрака. Но перед завтраком-то зачем?!
Потому что помойка во рту с утра? Ну, если не жрать всякую дрянь на ночь не судьба, то можно просто прополоскать водичкой - и порядок. Ведь вкус зубной пасты, когда ты пьешь свой утренний кофе, превращает его в помои. Разве не так?
Вот вы чистите зубы до завтрака? Расскажите мне зачем вы это делаете, если не сложно. Хочу понять.

Глазировка

У меня от слова "глазированная керамика" появляется нервный тик и зубы сводит.
Как будто кто-то нехороший скрестил газировку с глазурью. Глазурь, а не глазирь. Соответственно глазуровать, глазурованный, глазуровка, а не глазировать, глазированный, глазировка.
В отношении сырков, пирожных и тортов - пожалуйста, глазируйте сколько угодно, но если речь о керамике, то только У, никаких глазирей.